要實現點擊列表聯動餅圖，首先需要準備好列表和餅圖的數據。然后，通過Echarts的事件監聽機制，在列表點擊事件中獲取到選中項的數據，然后更新餅圖的數據，最后重新渲染餅圖。

以下是一個簡單的示例代碼：

HTML部分：

<div id="list">
  <ul>
    <li data-value="30">選項1</li>
    <li data-value="50">選項2</li>
    <li data-value="20">選項3</li>
  </ul>
</div>
<div id="chart" style="width: 400px; height: 400px;"></div>

JavaScript部分：

// 初始化餅圖的數據
var pieData = [
  { value: 30, name: '選項1' },
  { value: 50, name: '選項2' },
  { value: 20, name: '選項3' }
];

// 初始化餅圖的配置
var pieOptions = {
  series: [
    {
      type: 'pie',
      data: pieData
    }
  ]
};

// 綁定列表的點擊事件
document.getElementById('list').addEventListener('click', function(e) {
  var li = e.target;
  if (li.tagName === 'LI') {
    var value = li.getAttribute('data-value');
    // 更新餅圖的數據
    pieData = [
      { value: value, name: '選項1' },
      { value: 100 - value, name: '其他選項' }
    ];
    // 重新渲染餅圖
    echarts.init(document.getElementById('chart')).setOption(pieOptions);
  }
});

在以上代碼中，通過給列表的每個選項添加自定義屬性data-value來存儲對應的值。在列表的點擊事件中，獲取到被點擊的選項的值，然后根據該值更新餅圖的數據，最后重新渲染餅圖。