在 RabbitMQ 中，消息覆蓋是通過隊列參數來實現的。具體可以通過以下步驟來實現消息的覆蓋：
創建一個新的隊列，并在聲明隊列時指定 x-max-length 參數為所期望的隊列的最大長度。例如：
Map<String, Object> arguments = new HashMap<>();
arguments.put("x-max-length", 100);
channel.queueDeclare(queueName, false, false, false, arguments);
當隊列中的消息數量達到最大長度時，新的消息會覆蓋舊的消息。
需要注意的是，只有當隊列中有消費者時，覆蓋才會生效。如果沒有消費者，消息會一直存在于隊列中。
此外，還可以通過設置 x-overflow 參數來定義當隊列達到最大長度時的行為，默認情況下 x-overflow 參數的值為 drop-head，即刪除隊列頭部的消息。可以將 x-overflow 設置為其他值，如 reject-publish，以拒絕發布新的消息。
通過以上步驟，就可以實現消息覆蓋的功能。
