C# paddleocr 處理圖像旋轉的方法如下：

1. 導入必要的庫和命名空間：

using System;
using System.Drawing;
using System.IO;
using PaddleOCR;

2. 加載 OCR 模型：

// 請確保已下載 PaddleOCR 的模型文件，并將其路徑替換為實際路徑
string modelPath = "path/to/your/model.pdmodel";
string labelPath = "path/to/your/label.pdiparams";

// 創建 PaddleOCR 引擎
var engine = new PaddleOCR(modelPath, labelPath);

3. 讀取圖像并處理旋轉：

// 讀取圖像文件
string imagePath = "path/to/your/image.jpg";
using (var image = Image.FromFile(imagePath))
{
    // 獲取圖像的寬度和高度
    int width = image.Width;
    int height = image.Height;

    // 計算旋轉角度（例如，通過計算圖像的寬高比來判斷是否需要旋轉）
    double angle = CalculateRotationAngle(width, height);

    // 如果需要旋轉圖像，則創建一個新的旋轉后的圖像
    if (angle != 0)
    {
        image = RotateImage(image, angle);
    }

    // 使用 PaddleOCR 對旋轉后的圖像進行 OCR
    var result = engine.ocr(image);

    // 輸出識別結果
    Console.WriteLine(string.Join(", ", result));
}

4. 計算旋轉角度（可選）：

private double CalculateRotationAngle(int width, int height)
{
    // 這里可以根據圖像的寬高比來判斷是否需要旋轉
    // 例如，如果寬度大于高度，則可能需要旋轉 90 度
    if (width > height)
    {
        return Math.PI / 2;
    }
    return 0;
}

5. 旋轉圖像（可選）：

private Image RotateImage(Image image, double angle)
{
    // 創建一個新的 Bitmap 對象來存儲旋轉后的圖像
    using (var rotatedImage = new Bitmap(image.Width, image.Height))
    {
        // 計算旋轉中心點
        Point center = new Point((image.Width - 1) / 2, (image.Height - 1) / 2);

        // 創建一個 Graphics 對象來繪制旋轉后的圖像
        using (var graphics = Graphics.FromImage(rotatedImage))
        {
            // 設置旋轉角度
            graphics.RotateTransform((float)angle);

            // 將原始圖像繪制到旋轉后的圖像上
            graphics.DrawImage(image, center);
        }

        return rotatedImage;
    }
}

這樣，您就可以使用 C# paddleocr 處理旋轉后的圖像了。請注意，這里的示例代碼僅供參考，您可能需要根據實際需求進行調整。