在MySQL中，可以在表級別和列級別分別設置字符集。
CHARACTER SET選項來設置表級別的字符集，例如：CREATE TABLE table_name (
column1 INT,
column2 VARCHAR(50)
) CHARACTER SET utf8;
也可以使用ALTER TABLE命令修改已存在表的字符集，例如：
ALTER TABLE table_name CHARACTER SET utf8;
CHARACTER SET選項來設置列級別的字符集，例如：CREATE TABLE table_name (
column1 INT,
column2 VARCHAR(50) CHARACTER SET utf8
);
也可以使用ALTER TABLE命令修改已存在表的列的字符集，例如：
ALTER TABLE table_name MODIFY column2 VARCHAR(50) CHARACTER SET utf8;
在設置字符集時，建議保持表級別和列級別的字符集一致，以避免數據亂碼等問題。MySQL支持多種字符集，常用的包括utf8和utf8mb4等。
