在C++中使用httpclient處理cookie時，可以通過設置請求頭來發送和接收cookie。以下是一個簡單的示例代碼來演示如何處理cookie：

#include <iostream>
#include <cpprest/http_client.h>

using namespace web;
using namespace web::http;
using namespace web::http::client;

int main()
{
    http_client client(U("http://example.com"));

    // 創建一個http_request對象
    http_request request(methods::GET);

    // 添加cookie到請求頭
    request.headers().add(U("Cookie"), U("name=value"));

    // 發送請求并獲取響應
    client.request(request).then([](http_response response)
    {
        std::cout << "Response status code: " << response.status_code() << std::endl;

        // 獲取響應頭中的cookie
        auto cookies = response.headers().find(U("Set-Cookie"));
        if (cookies != response.headers().end())
        {
            std::cout << "Received cookie: " << cookies->second << std::endl;
        }

        return response.extract_string();
    }).then([](std::string content)
    {
        std::cout << "Response content: " << content << std::endl;
    }).wait();

    return 0;
}

在上面的示例中，我們首先創建了一個http_client對象，然后創建一個http_request對象并設置請求方法為GET。然后我們通過在請求頭中添加Cookie字段來發送cookie。發送請求后，我們通過response.headers().find(U("Set-Cookie"))來獲取響應頭中的cookie信息。

以上是一個簡單的示例代碼來演示如何在C++中使用httpclient處理cookie。在實際應用中，您可能需要根據具體需求使用更復雜的邏輯來處理cookie。