在 PHP 中，如果中文字符出現亂碼，可以通過以下方法解決：
header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');
$chineseText = '中文字符';
$chineseText = mb_convert_encoding($chineseText, 'UTF-8', 'GB2312');
$chineseText = '中文字符';
$chineseText = htmlentities($chineseText, ENT_COMPAT, 'UTF-8');
通過以上方法，可以有效解決中文字符亂碼的問題。
