在C#中，UTF-8編碼的最后一位亂碼可能是由于編碼方式不正確導致的。解決這個問題的方法是使用正確的編碼方式來讀取和寫入文件。
一種解決方法是使用 StreamReader 和 StreamWriter 類來讀取和寫入文件，同時指定編碼方式為 UTF-8。
using (StreamReader reader = new StreamReader("file.txt", Encoding.UTF8))
{
string content = reader.ReadToEnd();
// 處理文件內容
}
using (StreamWriter writer = new StreamWriter("file.txt", false, Encoding.UTF8))
{
// 寫入文件內容
}
另一種解決方法是使用 Encoding.UTF8.GetBytes 將字符串轉換為字節數組，并將字節數組寫入文件。
string content = "文本內容";
byte[] bytes = Encoding.UTF8.GetBytes(content);
File.WriteAllBytes("file.txt", bytes);
請確保在讀取和寫入文件時使用相同的編碼方式，并且使用適當的文件流或類來處理文件操作。
