在C#中處理定時任務中斷的一種常見方法是使用CancellationTokens。CancellationTokens允許您在需要時請求任務的中斷，并在任務中斷時執行相應的處理邏輯。

以下是一個簡單的示例，演示了如何在C#中使用CancellationTokens處理定時任務中斷：

using System;
using System.Threading;
using System.Threading.Tasks;

class Program
{
    static async Task Main()
    {
        CancellationTokenSource cancellationTokenSource = new CancellationTokenSource();
        CancellationToken cancellationToken = cancellationTokenSource.Token;

        Task task = Task.Run(async () =>
        {
            while (!cancellationToken.IsCancellationRequested)
            {
                Console.WriteLine("Executing task...");
                await Task.Delay(1000);
            }
            Console.WriteLine("Task cancelled.");
        }, cancellationToken);

        // 模擬在5秒后取消任務
        await Task.Delay(5000);
        cancellationTokenSource.Cancel();

        Console.ReadLine();
    }
}

在上面的示例中，我們首先創建了一個CancellationTokenSource和一個CancellationToken。然后，我們在一個Task中執行一個定時任務，該任務每秒輸出一次"Executing task…"。在5秒后，我們調用cancellationTokenSource.Cancel()方法取消任務。

在任務中，我們在每次循環中檢查cancellationToken.IsCancellationRequested屬性，如果它為true，就表示任務已被取消，我們就可以執行相應的處理邏輯，比如輸出"Task cancelled."。

這樣，我們就能夠很方便地處理定時任務中斷的情況。