在Java中，sorted()函數是Stream API中的一個操作，用于對流中的元素進行排序。當你對一個Stream調用sorted()方法時，它會返回一個新的Stream，其中包含按自然順序或者根據提供的比較器排序的元素。

返回的Stream類型取決于你對哪種類型的Stream調用sorted()方法。例如，如果你對一個Stream<Integer>調用sorted()，那么返回的Stream也將是Stream<Integer>類型。如果你對一個Stream<String>調用sorted()，那么返回的Stream將是Stream<String>類型。

以下是一個簡單的示例：

import java.util.Arrays;
import java.util.List;
import java.util.stream.Collectors;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        List<Integer> numbers = Arrays.asList(3, 1, 4, 1, 5, 9);

        // 使用sorted()對Stream進行排序
        List<Integer> sortedNumbers = numbers.stream()
                                            .sorted()
                                            .collect(Collectors.toList());

        System.out.println("Sorted numbers: " + sortedNumbers);
    }
}

輸出：

Sorted numbers: [1, 1, 3, 4, 5, 9]

在這個例子中，我們首先創建了一個包含整數的列表，然后使用stream()方法將其轉換為一個Stream。接下來，我們調用sorted()方法對Stream中的元素進行排序，并使用collect()方法將排序后的元素收集到一個新的列表中。最后，我們打印出排序后的列表。