SQL Server中可以通過使用內置的加密函數和算法來進行數據加密和解密。以下是一些常用的方法：

1. 使用內置的加密函數：

• ENCRYPTBYPASSPHRASE：使用指定的密碼對數據進行加密。
• DECRYPTBYPASSPHRASE：使用指定的密碼對加密的數據進行解密。

示例代碼：

-- 加密數據
DECLARE @input VARCHAR(100) = 'Sensitive data'
DECLARE @password VARCHAR(100) = 'MySecretPassword'
DECLARE @encrypted VARBINARY(MAX)

SET @encrypted = ENCRYPTBYPASSPHRASE(@password, @input)
SELECT @encrypted AS EncryptedData

-- 解密數據
DECLARE @decrypted VARCHAR(100)

SET @decrypted = CAST(DECRYPTBYPASSPHRASE(@password, @encrypted) AS VARCHAR(100))
SELECT @decrypted AS DecryptedData

2. 使用對稱加密算法： SQL Server還支持對稱加密算法，可以使用以下函數進行數據加密和解密：

• ENCRYPTBYKEY：使用對稱密鑰對數據進行加密。
• DECRYPTBYKEY：使用對稱密鑰對加密的數據進行解密。

示例代碼：

-- 創建對稱密鑰
CREATE SYMMETRIC KEY MySymmetricKey
WITH ALGORITHM = AES_256
ENCRYPTION BY PASSWORD = 'MySecretPassword'

-- 加密數據
DECLARE @input VARCHAR(100) = 'Sensitive data'
DECLARE @encrypted VARBINARY(MAX)

OPEN SYMMETRIC KEY MySymmetricKey
SET @encrypted = ENCRYPTBYKEY(KEY_GUID('MySymmetricKey'), @input)
SELECT @encrypted AS EncryptedData
CLOSE SYMMETRIC KEY MySymmetricKey

-- 解密數據
DECLARE @decrypted VARCHAR(100)

OPEN SYMMETRIC KEY MySymmetricKey
SET @decrypted = CAST(DECRYPTBYKEY(@encrypted) AS VARCHAR(100))
SELECT @decrypted AS DecryptedData
CLOSE SYMMETRIC KEY MySymmetricKey

需要注意的是，加密和解密過程中需要保護好密鑰和密碼，確保數據的安全性。