在Java中，可以使用Servlet的HttpServletRequest對象來接收請求體中的文件。

首先，需要在HTML表單中設置enctype屬性為multipart/form-data，這樣瀏覽器會將請求體編碼為多部分形式，以支持文件上傳。

然后，在Java中，可以通過以下步驟來接收請求體中的文件：

1. 在Servlet中，通過HttpServletRequest對象獲取Part對象，Part對象代表了請求體中的一個部分，可以是文件、文本等。

   Part filePart = request.getPart("file"); // "file"為表單中的文件字段名
   

2. 然后，可以通過Part對象的getInputStream()方法來獲取文件的輸入流，進而讀取文件內容。

   InputStream inputStream = filePart.getInputStream();
   // 從inputStream中讀取文件內容
   

3. 如果需要保存文件到本地或進行其他操作，可以使用Part對象的write(String fileName)方法。

   filePart.write("目標文件路徑");
   

下面是一個完整的示例，演示了如何接收并保存上傳的文件：

import javax.servlet.ServletException;
import javax.servlet.annotation.MultipartConfig;
import javax.servlet.annotation.WebServlet;
import javax.servlet.http.HttpServlet;
import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
import javax.servlet.http.HttpServletResponse;
import javax.servlet.http.Part;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;

@WebServlet("/upload")
@MultipartConfig
public class UploadServlet extends HttpServlet {
    protected void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException {
        // 獲取文件Part
        Part filePart = request.getPart("file");

        // 獲取文件輸入流
        InputStream inputStream = filePart.getInputStream();

        // 保存文件到本地
        filePart.write("目標文件路徑");
        
        // 其他操作...
    }
}

需要注意的是，上述示例中的@MultipartConfig注解用于配置Servlet支持文件上傳，可以根據具體需求進行配置。

另外，還可以使用一些第三方庫，如Apache Commons FileUpload和Spring的MultipartFile等來簡化文件上傳的處理。這些庫提供了更高級的API和更方便的處理方式，可以根據項目需求選擇適合的庫來處理文件上傳。