要在C#中集成PaddleOCR，可以使用PaddleOCR的Python API，并通過Python的subprocess模塊在C#中調用Python腳本。以下是一種簡單的方法：

1. 在Python中編寫一個PaddleOCR的API腳本，比如paddle_ocr_api.py，內容如下：

import paddleocr
from paddleocr import PaddleOCR, draw_ocr

def paddle_ocr(image_path):
    ocr = PaddleOCR()
    result = ocr.ocr(image_path)
    
    return result

2. 在C#中使用subprocess模塊調用Python腳本，代碼如下：

using System;
using System.Diagnostics;

class Program
{
    static void Main()
    {
        ProcessStartInfo start = new ProcessStartInfo();
        start.FileName = "python";
        start.Arguments = "paddle_ocr_api.py <image_path>";
        start.UseShellExecute = false;
        start.RedirectStandardOutput = true;

        using (Process process = Process.Start(start))
        {
            using (StreamReader reader = process.StandardOutput)
            {
                string result = reader.ReadToEnd();
                Console.WriteLine(result);
            }
        }
    }
}

在上面的代碼中，首先通過ProcessStartInfo配置Python的執行命令和參數，然后通過Process.Start啟動Python腳本，最后讀取Python腳本的輸出結果并輸出到控制臺。

這樣就實現了在C#中集成PaddleOCR的簡單方法，需要注意的是需要確保Python環境中已經安裝了PaddleOCR和相關依賴庫。