在SQL中，可以使用SUBSTRING()函數來截取指定字符串的一部分。該函數的語法如下：
SUBSTRING(string, start, length)
其中：
string是要截取的字符串。
start是開始截取的索引位置。索引位置從1開始計數。
length是要截取的字符個數。
例如，如果有一個字符串為’Hello World’，我們想截取其中的’World’，可以使用以下SQL語句：
SELECT SUBSTRING('Hello World', 7, 5) AS Result;
結果為：
Result
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World
在這個例子中，我們從索引位置7開始，截取5個字符，即得到了’World’。
