在C語言中，我們通常使用字符串處理函數來查找和替換字符串中的內容。以下是一些常用的技巧：

1. 使用strstr函數來查找字符串中是否包含子字符串，該函數返回子字符串在父字符串中第一次出現的位置。示例代碼如下：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

int main() {
    char str[] = "Hello, World!";
    char sub[] = "World";
    
    char *ptr = strstr(str, sub);
    
    if(ptr != NULL) {
        printf("'%s' found at position %ld\n", sub, ptr - str);
    } else {
        printf("'%s' not found\n", sub);
    }
    
    return 0;
}

2. 使用strchr函數來查找字符串中某個字符的位置，該函數返回字符在字符串中第一次出現的位置。示例代碼如下：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

int main() {
    char str[] = "Hello, World!";
    char ch = 'W';
    
    char *ptr = strchr(str, ch);
    
    if(ptr != NULL) {
        printf("'%c' found at position %ld\n", ch, ptr - str);
    } else {
        printf("'%c' not found\n", ch);
    }
    
    return 0;
}

3. 使用strcpy或strncpy函數來替換字符串中的內容。示例代碼如下：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

int main() {
    char str[] = "Hello, World!";
    char new_str[] = "Goodbye";
    
    strncpy(str, new_str, strlen(new_str));
    
    printf("New string: %s\n", str);
    
    return 0;
}

這些是一些基本的技巧，根據具體的需求和場景，可以使用不同的字符串處理函數來實現查找和替換操作。