在C語言中，string（字符串）是一組字符的數組。C語言中沒有內置的字符串類型，相反，我們使用字符數組來表示字符串，并使用一些內置的函數和操作符來處理字符串。

在C語言中，可以通過以下方式聲明和初始化字符串：

char str[] = "Hello World";
char str[12] = {'H', 'e', 'l', 'l', 'o', ' ', 'W', 'o', 'r', 'l', 'd', '\0'};
char str[12];
strcpy(str, "Hello World");

上述代碼中，我們聲明了一個名為str的字符數組來表示字符串。字符串以空字符（‘\0’）作為結束符。可以使用字符串字面量或字符數組來初始化字符串。還可以使用strcpy函數將字符串復制到字符數組中。

可以使用一些內置的函數來處理字符串，例如：

• strlen：返回字符串的長度（不包括結束符）。
• strcat：將兩個字符串連接起來。
• strcmp：比較兩個字符串是否相等。
• strchr：在字符串中查找指定字符的第一次出現。
• strstr：在字符串中查找子字符串的第一次出現。

以下是這些函數的基本用法示例：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

int main() {
    char str1[] = "Hello";
    char str2[] = "World";
    
    int length = strlen(str1);
    printf("Length of str1: %d\n", length);
    
    strcat(str1, str2);
    printf("Concatenated string: %s\n", str1);
    
    int result = strcmp(str1, str2);
    if (result == 0) {
        printf("Strings are equal\n");
    } else {
        printf("Strings are not equal\n");
    }
    
    char* found = strchr(str1, 'o');
    printf("First occurrence of 'o': %s\n", found);
    
    char* found2 = strstr(str1, "Wo");
    printf("First occurrence of 'Wo': %s\n", found2);
    
    return 0;
}

上述代碼中，我們使用了上述函數來執行字符串操作。請注意，為了使用這些函數，我們需要包含頭文件string.h。