要使GridView中的一列可編輯，您可以使用TemplateField來定義該列，并在其中放置一個具有編輯功能的控件，例如TextBox或DropDownList。

首先，在GridView的Columns集合中添加一個TemplateField，設置它的HeaderText屬性以顯示列標題。例如：

<asp:GridView ID="GridView1" runat="server">
<Columns>
<asp:TemplateField HeaderText="Editable Column">
<ItemTemplate>
<%# Eval("ColumnName") %>
</ItemTemplate>
<EditItemTemplate>
<asp:TextBox ID="TextBox1" runat="server" Text='<%# Bind("ColumnName") %>'></asp:TextBox>
</EditItemTemplate>
</asp:TemplateField>
</Columns>
</asp:GridView>

在上面的示例中，ItemTemplate用于在非編輯模式下顯示列的文本值，而EditItemTemplate用于在編輯模式下顯示可編輯的控件。TextBox控件的Text屬性通過Bind函數綁定到數據源中對應列的值，這樣在編輯模式下，文本框將顯示當前行的值。

接下來，您需要提供一種觸發編輯模式的方法，例如通過GridView的EditIndex屬性來指定要編輯的行索引，并使用GridView的RowEditing事件來處理編輯操作。例如：

protected void GridView1_RowEditing(object sender, GridViewEditEventArgs e)
{
GridView1.EditIndex = e.NewEditIndex;
// 數據綁定
BindGridView();
}

在RowEditing事件處理程序中，將GridView的EditIndex屬性設置為要編輯的行索引，然后再次執行數據綁定以顯示編輯模式。

最后，您還需要提供一種保存編輯后的數據的方法，在GridView的RowUpdating事件中處理編輯后的數據。例如：

protected void GridView1_RowUpdating(object sender, GridViewUpdateEventArgs e)
{
GridViewRow row = GridView1.Rows[e.RowIndex];
TextBox textBox1 = (TextBox)row.FindControl("TextBox1");
// 獲取編輯后的值
string editedValue = textBox1.Text;
// 更新數據源中對應的值
// ...
GridView1.EditIndex = -1;
// 數據綁定
BindGridView();
}

在RowUpdating事件處理程序中，通過FindControl方法找到TextBox控件，并獲取其編輯后的值。然后根據需要更新數據源中對應的值，并將GridView的EditIndex屬性設置為-1以退出編輯模式，并重新執行數據綁定。

以上是在GridView中使一列可編輯的一種簡單方法，您可以根據需求和復雜度的不同進行相應的調整和擴展。