在CentOS 7上建立磁盤分區可以使用命令行工具fdisk或者圖形化工具如GParted。以下是使用fdisk命令建立磁盤分區的步驟：
確認磁盤信息：首先需要確認系統中已經掛載的磁盤信息，可以使用命令lsblk來查看系統中的磁盤信息。
執行fdisk分區工具：執行命令fdisk /dev/sdx（sdx為要分區的磁盤，例如/dev/sda）來啟動分區工具。
創建新分區：在fdisk命令行界面中，輸入n來創建一個新分區，選擇主分區或邏輯分區，輸入分區號、起始扇區號和結束扇區號。
設置分區類型：使用t命令來設置分區類型，可以選擇Linux文件系統類型如83。
保存并退出：輸入w命令保存分區表并退出fdisk工具。
格式化分區：執行命令mkfs.ext4 /dev/sdxn（sdxn為新創建的分區）來格式化分區。
掛載分區：創建一個掛載點目錄，例如mkdir /mnt/new_partition，然后執行命令mount /dev/sdxn /mnt/new_partition來掛載分區。
以上是使用fdisk命令建立磁盤分區的步驟，在實際操作中請注意備份重要數據，以免因分區操作導致數據丟失。
