在HBuilder中創建和運行PHP文件的步驟如下：
創建PHP文件：在HBuilder中，可以通過在項目目錄中右鍵點擊選擇“新建文件”來創建一個新的PHP文件。在新建文件的對話框中選擇PHP文件類型并命名文件。
編寫PHP代碼：打開創建的PHP文件，在文件中編寫你的PHP代碼。
運行PHP文件：在HBuilder中，可以通過點擊菜單欄中的“運行”選項來執行PHP文件。也可以使用快捷鍵Ctrl + F9來運行PHP文件。
調試PHP文件：HBuilder還提供了調試PHP文件的功能，可以通過在代碼中設置斷點來調試代碼邏輯。在HBuilder中，可以通過點擊菜單欄中的“調試”選項來進行調試。
通過以上步驟，你可以在HBuilder中創建和運行PHP文件。
