在Python中，字符串和字節串可以通過encode()和decode()方法相互轉換。
s = "Hello"
b = s.encode() # 使用默認編碼（utf-8）轉換為字節串
print(b) # b'Hello'
# 可以指定其他編碼方式
b = s.encode("utf-16")
print(b) # b'\xff\xfeH\x00e\x00l\x00l\x00o\x00'
b = b'Hello'
s = b.decode() # 使用默認編碼（utf-8）轉換為字符串
print(s) # Hello
# 可以指定其他編碼方式
s = b.decode("utf-16")
print(s) # Hello
