在C#中創建并保存Excel文件，你可以使用Microsoft Office Interop Excel庫或者EPPlus這樣的第三方庫。這里我將為你提供兩種方法的示例代碼。

方法一：使用Microsoft Office Interop Excel庫

1. 首先，確保你的項目中已經引用了Microsoft Office Interop Excel庫。如果沒有，請在Visual Studio中添加引用，選擇“COM”選項卡，找到并勾選“Microsoft Excel xx.x Object Library”（xx.x為Excel的版本號）。
2. 然后，你可以使用以下代碼創建并保存Excel文件：

using Excel = Microsoft.Office.Interop.Excel;

class Program
{
    static void Main()
    {
        // 創建一個新的Excel工作簿
        Excel.Application excel = new Excel.Application();
        Excel.Workbook workbook = excel.Workbooks.Add(Type.Missing);

        // 創建一個新的工作表
        Excel.Worksheet worksheet = workbook.Sheets[1];

        // 在工作表中添加數據
        worksheet["A1"] = "Hello";
        worksheet["B1"] = "World";

        // 保存Excel文件
        workbook.SaveAs("C:\\output.xlsx");

        // 關閉工作簿和Excel應用程序
        workbook.Close(false);
        excel.Quit();

        Console.WriteLine("Excel文件已成功創建并保存！");
    }
}

方法二：使用EPPlus庫

1. 首先，在你的項目中安裝EPPlus庫。你可以使用NuGet包管理器來安裝，命令為：Install-Package EPPlus。
2. 然后，你可以使用以下代碼創建并保存Excel文件：

using OfficeOpenXml;
using System;

class Program
{
    static void Main()
    {
        // 創建一個新的Excel工作簿
        var workbook = new Workbook();

        // 創建一個新的工作表
        var worksheet = workbook.Worksheets.Add("Sheet1");

        // 在工作表中添加數據
        worksheet["A1"] = "Hello";
        worksheet["B1"] = "World";

        // 保存Excel文件
        FileInfo fileInfo = new FileInfo("C:\\output.xlsx");
        workbook.SaveAs(fileInfo);

        Console.WriteLine("Excel文件已成功創建并保存！");
    }
}

以上兩種方法都可以實現創建并保存Excel文件的功能。你可以根據自己的需求和項目環境選擇合適的方法。