Ruby是一種非常靈活的編程語言，它提供了許多強大的字符串處理方法。以下是一些常用的方法：

1. +：連接兩個字符串。

str1 = "Hello"
str2 = "World"
puts str1 + " " + str2  # 輸出 "Hello World"

2. *****：重復字符串多次。

puts "Ruby" * 3  # 輸出 "RubyRubyRuby"

3. []：訪問字符串中的字符。

str = "Hello, World!"
puts str[0]  # 輸出 "H"
puts str[7]  # 輸出 "W"

4. slice/sub：提取字符串的一部分。

puts str[0..4]  # 輸出 "Hello"
puts str[7..11]  # 輸出 "World"
puts str.slice(0, 5)  # 輸出 "Hello"
puts str.sub(/World/, "Ruby")  # 輸出 "Hello, Ruby!"

5. gsub/replace：全局替換字符串中的子串。

puts str.gsub(/World/, "Ruby")  # 輸出 "Hello, Ruby!"
puts str.replace("Ruby")  # 輸出 "Ruby" (注意：這將改變原始字符串str)

6. downcase/upcase：將字符串轉換為小寫或大寫。

puts str.downcase  # 輸出 "hello, world!"
puts str.upcase  # 輸出 "HELLO, WORLD!"

7. length/size：獲取字符串的長度。

puts str.length  # 輸出 13
puts str.size  # 輸出 13 (在Ruby中，length和size方法通常返回相同的結果)

8. strip/lstrip/rstrip：去除字符串兩端的空白字符。

puts str.strip  # 輸出 "Hello, World!"
puts str.lstrip  # 輸出 "Hello, World!" (沒有變化，因為字符串開頭沒有空白字符)
puts str.rstrip  # 輸出 "Hello, World!" (沒有變化，因為字符串結尾沒有空白字符)

9. include?：檢查字符串中是否包含指定的子串。

puts str.include?("World")  # 輸出 true
puts str.include?("planet")  # 輸出 false

10. split：將字符串分割為子字符串數組。

puts str.split(", ")  # 輸出 ["Hello", "World!"]

11. join：將字符串數組連接為一個字符串。

words = ["Hello", "World"]
puts words.join(" ")  # 輸出 "Hello World"

12. reverse：反轉字符串。

puts str.reverse  # 輸出 "!dlroW ,olleH"

13. capitalize：將字符串的首字母轉換為大寫，其余字母轉換為小寫。

puts str.capitalize  # 輸出 "Hello, world!"

14. swapcase：將字符串中的大寫字母轉換為小寫字母，小寫字母轉換為大寫字母。

puts str.swapcase  # 輸出 "hELLO, wORLD!"

15. tr/delete：刪除字符串中指定的字符或子串。

puts str.tr("l", "L")  # 輸出 "HeLLo, WorLd!"
puts str.delete("l")  # 輸出 "Heo, Word!" (注意：這將改變原始字符串str)

16. gsub/sub!：替換字符串中的子串（gsub全局替換，sub替換第一個匹配項）。

puts str.gsub(/World/, "Ruby")  # 輸出 "Hello, Ruby!"
str = "Hello, World!"
str.sub!("World", "Ruby")  # 輸出 "Hello, Ruby!" (注意：這將改變原始字符串str)

17. match：檢查字符串是否匹配正則表達式。

puts str.match?(/\w+/)  # 輸出 true

18. scan：在字符串中搜索匹配正則表達式的子串。

puts str.scan(/\w+/)  # 輸出 ["Hello", "World"]

19. each_char/each_word：迭代字符串中的字符或單詞。

str = "Hello World"
str.each_char { |char| puts char }  # 逐個輸出字符
str.each_word { |word| puts word }  # 逐個輸出單詞

20. chomp/chop：刪除字符串末尾的換行符或空白字符。

puts str.chomp  # 輸出 "Hello, World!" (沒有變化，因為沒有換行符)
puts str.chop  # 輸出 "Hello, World" (刪除了最后一個字符"!"，但保留了換行符)

以上只是Ruby字符串處理方法的一部分，Ruby還提供了許多其他強大的字符串操作方法。