在Java中，可以使用數據流來處理文件。以下是一個簡單的示例來演示如何使用數據流處理文件：

import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

public class FileProcessor {

    public static void main(String[] args) {
        try {
            // 讀取文件
            FileInputStream input = new FileInputStream("input.txt");
            int data;
            while ((data = input.read()) != -1) {
                System.out.print((char) data);
            }
            input.close();

            // 寫入文件
            FileOutputStream output = new FileOutputStream("output.txt");
            String text = "Hello, World!";
            output.write(text.getBytes());
            output.close();

        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

在上面的示例中，我們首先創建一個FileInputStream來讀取名為input.txt的文件，并使用read()方法逐個字節地讀取文件內容。然后，我們創建一個FileOutputStream來寫入名為output.txt的文件，并使用write()方法將文本寫入文件中。

這只是一個簡單的示例，Java還提供了許多其他數據流類和方法，可以更靈活地處理文件。在實際開發中，可以根據具體需求選擇合適的數據流類來處理文件。