在Java中，可以使用java.util.zip包中的ZipOutputStream類來實現分卷壓縮。下面是一個示例代碼：

import java.io.*;
import java.util.zip.*;

public class ZipSplitter {

    public static void main(String[] args) {
        // 壓縮源文件夾路徑
        String sourceDir = "path/to/source/folder";
        // 壓縮文件保存路徑
        String destinationDir = "path/to/save/zip/files";
        // 每個分卷文件的大小，單位：字節
        long volumeSize = 1024 * 1024; // 1MB

        try {
            // 創建輸入流讀取源文件夾
            File sourceFolder = new File(sourceDir);
            // 創建輸出流保存壓縮文件
            File destinationFolder = new File(destinationDir);
            if (!destinationFolder.exists()) {
                destinationFolder.mkdirs();
            }

            // 獲取源文件夾下的所有文件
            File[] files = sourceFolder.listFiles();

            // 創建壓縮流
            ZipOutputStream zipOutputStream = null;
            // 當前分卷文件的計數器
            int volumeCounter = 1;
            // 當前分卷文件的大小
            long currentVolumeSize = 0;

            for (File file : files) {
                // 創建當前分卷文件
                String volumeFileName = destinationDir + File.separator + "volume" + volumeCounter + ".zip";
                zipOutputStream = new ZipOutputStream(new FileOutputStream(volumeFileName));

                // 創建當前文件的輸入流
                FileInputStream fileInputStream = new FileInputStream(file);
                ZipEntry zipEntry = new ZipEntry(file.getName());
                zipOutputStream.putNextEntry(zipEntry);

                // 讀取當前文件并寫入分卷文件
                byte[] buffer = new byte[1024];
                int length;
                while ((length = fileInputStream.read(buffer)) > 0) {
                    zipOutputStream.write(buffer, 0, length);
                    currentVolumeSize += length;

                    // 判斷當前分卷文件是否達到指定大小，如果達到，則關閉當前分卷文件，創建新的分卷文件
                    if (currentVolumeSize >= volumeSize) {
                        zipOutputStream.closeEntry();
                        zipOutputStream.close();
                        volumeCounter++;
                        currentVolumeSize = 0;
                        volumeFileName = destinationDir + File.separator + "volume" + volumeCounter + ".zip";
                        zipOutputStream = new ZipOutputStream(new FileOutputStream(volumeFileName));
                        zipEntry = new ZipEntry(file.getName());
                        zipOutputStream.putNextEntry(zipEntry);
                    }
                }

                // 關閉當前文件的輸入流
                fileInputStream.close();
            }

            // 關閉最后一個分卷文件的輸入流
            zipOutputStream.closeEntry();
            zipOutputStream.close();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

以上代碼將會將指定文件夾下的所有文件進行分卷壓縮，并保存到指定的壓縮文件夾中。可以通過修改sourceDir、destinationDir和volumeSize等變量的值來適應不同的需求。