在C語言中，可以使用以下方式定義一個數組并賦值：
int arr[5]; // 定義一個包含5個整數的數組
arr[0] = 1; // 給數組的第一個元素賦值
arr[1] = 2; // 給數組的第二個元素賦值
arr[2] = 3; // 給數組的第三個元素賦值
arr[3] = 4; // 給數組的第四個元素賦值
arr[4] = 5; // 給數組的第五個元素賦值
int arr[5] = {1, 2, 3, 4, 5}; // 定義一個包含5個整數的數組，并給每個元素賦初值
int arr[5];
int i;
for (i = 0; i < 5; i++) {
arr[i] = i + 1;
}
以上是一些常見的數組定義和賦值的方法，根據具體情況選擇適合的方式進行操作。
