PHP CGI（Common Gateway Interface）和FastCGI（Fast Common Gateway Interface）是兩種不同的方式來處理PHP腳本。
CGI：CGI是一種通用的網關接口，它是一種進程外的處理方式。當Web服務器接收到一個請求時，它會啟動一個CGI進程來處理該請求，并將請求傳遞給CGI進程。CGI進程會執行PHP腳本，并將結果返回給Web服務器，然后Web服務器將結果發送給客戶端。每次請求都需要啟動一個新的CGI進程，這會造成一定的性能損失。
FastCGI：FastCGI是一種改進的CGI協議。它與CGI的主要區別在于，FastCGI進程可以保持長時間運行，以便處理多個請求。當Web服務器接收到一個請求時，它會將請求傳遞給已經啟動的FastCGI進程，而不是每次都啟動一個新的進程。這樣可以減少進程啟動和關閉的開銷，提高性能。FastCGI還支持并發處理請求，可以同時處理多個請求，提高了PHP腳本的運行效率。
總結：
CGI是進程外的處理方式，每次請求都需要啟動一個新的進程，性能較低；
FastCGI是一種改進的CGI協議，支持長時間運行的進程，可以并發處理多個請求，性能較高。
