SQL Server中遞歸和非遞歸的區別在于數據處理方式和性能表現。
遞歸查詢是指在查詢過程中需要多次調用自身的查詢操作，通過遞歸的方式來獲取需要的數據。在SQL Server中，可以使用CTE（Common Table Expressions）或者遞歸函數來實現遞歸查詢。遞歸查詢通常用于處理層次結構數據或者樹狀結構數據。
非遞歸查詢是指通過簡單的查詢語句來獲取數據，不需要多次調用自身的查詢操作。非遞歸查詢通常性能更高，適用于簡單的數據查詢操作。
總的來說，遞歸查詢適用于處理復雜的層次結構數據，但由于需要多次調用自身的查詢操作，性能可能會受到影響。而非遞歸查詢適用于簡單的數據查詢操作，性能較高。在選擇使用遞歸還是非遞歸查詢時，需要根據具體的需求和數據結構來決定。
