在C語言中，sub函數是一種用于字符串操作的函數，用于從一個字符串中刪除指定的子字符串。

sub函數的用法如下：

char *sub(const char *str, const char *sub_str)

其中，str是要操作的源字符串，sub_str是要刪除的子字符串。

sub函數會從str中刪除所有的sub_str，并返回一個指向結果字符串的指針。如果str中不包含sub_str，則返回str的副本。

以下是一個sub函數的示例使用：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

char *sub(const char *str, const char *sub_str) {
    char *result = (char *)malloc(strlen(str) + 1);
    char *p = result;
    int sub_len = strlen(sub_str);
    
    while (*str) {
        if (strncmp(str, sub_str, sub_len) == 0) {
            str += sub_len;
        } else {
            *p++ = *str++;
        }
    }
    *p = '\0';
    
    return result;
}

int main() {
    const char *str = "Hello, World!";
    const char *sub_str = "o";

    char *result = sub(str, sub_str);
    
    printf("Result: %s\n", result);

    free(result);

    return 0;
}

這個示例中，sub函數用于刪除字符串str中的所有字符o，然后打印結果字符串。輸出結果為：

Result: Hell, Wrld!

需要注意的是，在使用完sub函數返回的結果字符串后，需要手動調用free()函數釋放動態分配的內存空間。