要利用MySQL和Python開發一個簡單的在線訂餐系統，可以按照以下步驟進行：
安裝MySQL數據庫和Python開發環境：首先需要安裝MySQL數據庫和Python開發環境，可以去官網下載對應的安裝包并進行安裝。
創建數據庫和表結構：使用MySQL的命令行或可視化工具，創建一個數據庫，然后創建相關的表結構，如菜單表、訂單表等。
創建Python連接數據庫的模塊：使用Python的MySQL連接模塊，比如mysql-connector-python，建立與MySQL數據庫的連接，并封裝一些常用的數據庫操作函數。
創建前端界面：使用Python的Web開發框架，如Flask或Django，創建前端頁面，包括用戶注冊、登錄、瀏覽菜單、下訂單等功能。
實現用戶注冊和登錄功能：在前端頁面中添加用戶注冊和登錄的表單，并在后端處理用戶提交的數據，將用戶信息存儲到數據庫中。
實現瀏覽菜單功能：在前端頁面中展示菜單列表，并從數據庫中提取數據。
實現下訂單功能：用戶在前端頁面中選擇要訂購的菜品和數量，并提交訂單信息，將訂單數據插入到數據庫中。
實現查看訂單功能：用戶可以查看自己的訂單列表，從數據庫中提取訂單信息并展示在前端頁面上。
實現取消訂單功能：用戶可以取消已下的訂單，從數據庫中刪除相應的訂單數據。
測試和優化：對系統進行測試，確保各個功能正常運行，并根據需要進行性能優化和安全性加固。
以上是一個簡單的在線訂餐系統的開發流程，你可以根據具體需求和技術選擇進行相應的調整和拓展。
