要在C#中使用HttpRequestMessage自定義Cookie，可以通過HttpRequestMessage的Headers屬性來設置Cookie。以下是一個示例代碼：

using System;
using System.Net.Http;
using System.Net.Http.Headers;

class Program
{
    static void Main()
    {
        // 創建一個新的HttpRequestMessage對象
        HttpRequestMessage request = new HttpRequestMessage(HttpMethod.Get, "https://www.example.com");

        // 創建一個新的CookieHeaderValue對象
        CookieHeaderValue cookie = new CookieHeaderValue("cookie_name", "cookie_value");

        // 將Cookie添加到HttpRequestMessage的Headers中
        request.Headers.Add("Cookie", cookie.ToString());

        // 發送HTTP請求
        HttpClient client = new HttpClient();
        HttpResponseMessage response = client.SendAsync(request).Result;

        // 輸出響應內容
        Console.WriteLine(response.Content.ReadAsStringAsync().Result);
    }
}

在上面的示例中，我們首先創建了一個HttpRequestMessage對象，并創建了一個CookieHeaderValue對象來表示要設置的Cookie。然后將Cookie添加到HttpRequestMessage的Headers中，并使用HttpClient發送HTTP請求。最后輸出了響應內容。通過這種方式，我們可以自定義Cookie并添加到HTTP請求中。