在Linux系統中，可以通過以下方法截取字符串：
使用變量賦值截取：可以使用變量的截取功能來截取字符串的一部分。例如，假設有一個字符串變量str="Hello World"，要截取字符串的一部分可以使用如下命令：
echo ${str:6:5}
這將輸出"World"，其中6表示從第6個字符開始，5表示截取的長度。
使用sed命令：sed命令是一個流編輯器，可以用于對文本進行操作。使用sed命令可以通過正則表達式來截取字符串。例如，假設有一個字符串"Hello World"，要截取字符串中的"World"部分，可以使用如下命令：
echo "Hello World" | sed 's/Hello \(.*\)/\1/'
這將輸出"World"，其中\1表示正則表達式匹配到的第一個子字符串。
使用cut命令：cut命令用于從文件或標準輸入中提取字段。可以使用-d參數指定字段分隔符，使用-f參數指定要提取的字段。例如，假設有一個字符串"Hello World"，要截取字符串中的"World"部分，可以使用如下命令：
echo "Hello World" | cut -d' ' -f2
這將輸出"World"，其中-d' '表示使用空格作為字段分隔符，-f2表示提取第二個字段。
這些是在Linux系統中截取字符串的常見方法，可以根據具體情況選擇適合的方法。
