在MySQL中，可以使用SUBSTRING_INDEX函數來切割字符串。該函數接受三個參數，即要切割的字符串，分隔符以及要返回的子字符串的位置。
例如，假設有一個字符串"apple,banana,orange"，想要切割并返回第二個子字符串"banana"，可以使用如下語句：
SELECT SUBSTRING_INDEX('apple,banana,orange', ',', 2);
上述語句將返回"apple,banana"，然后通過再次調用SUBSTRING_INDEX函數，可以得到"banana"。
需要注意的是，如果要切割的字符串中不含有指定的分隔符，則會返回整個原始字符串。
