要回滾錯誤的SQL更新，可以使用數據庫事務來實現。數據庫事務是一系列操作的集合，要么全部成功，要么全部失敗，如果某個操作失敗，則可以回滾到之前的狀態。
以下是回滾錯誤的SQL更新的步驟：
START TRANSACTION;
執行SQL更新：執行需要更新的SQL語句。
檢查更新是否成功：檢查更新操作是否成功執行，如果出現錯誤，則可以回滾事務。
回滾事務：如果更新操作出現錯誤，可以使用以下語句回滾事務：
ROLLBACK;
COMMIT;
通過以上步驟，可以回滾錯誤的SQL更新操作，并將數據庫恢復到更新之前的狀態。
