json_unescaped_unicode 是 PHP 中一個用于設置 JSON 編碼時是否對 Unicode 字符進行轉義的選項。當該選項設置為 true 時，表示 JSON 編碼時會對 Unicode 字符進行轉義，即將 Unicode 字符轉換為 \uXXXX 的形式展示。而當該選項設置為 false 時，表示 JSON 編碼時不會對 Unicode 字符進行轉義，即直接以 Unicode 字符的形式展示。
影響數據展示的具體表現就是，當 json_unescaped_unicode 設置為 true 時，展示的數據中 Unicode 字符會被轉義為 \uXXXX 的形式，而設置為 false 時，展示的數據中 Unicode 字符不會被轉義，直接以 Unicode 字符的形式顯示。這個設置通常用于控制 JSON 數據在輸出時的格式，根據需求選擇是否進行轉義。
