Java中拋出異常的方法是使用`throw`關鍵字。可以在代碼中使用`throw`關鍵字手動拋出異常，指定拋出的異常類型和異常信息。例如：
```java
throw new Exception("這是一個異常");
```
同時，Java中的方法也可以聲明拋出異常，表示該方法可能會拋出某種類型的異常。在方法聲明中使用`throws`關鍵字，后面跟上要拋出的異常類型。例如：
```java
public void someMethod() throws IOException {
// 方法體
}
```
以上示例中，`someMethod()`方法聲明了可能會拋出`IOException`異常。調用該方法時，調用方需要處理或繼續拋出該異常。
