在C++中使用gSOAP時，處理異常通常涉及以下幾個步驟：

1. 定義服務接口：首先，你需要使用gSOAP工具生成服務接口的代理類（stubs）和骨架類（skeletons）。這些類將用于客戶端和服務器端的通信。
2. 異常處理：gSOAP支持在服務端拋出異常，并在客戶端捕獲這些異常。在服務端，你可以使用soap_error結構來獲取錯誤信息，并根據需要拋出異常。在客戶端，你可以使用try-catch塊來捕獲并處理這些異常。
3. 自定義錯誤代碼：你可以為你的服務定義自定義的錯誤代碼，并在客戶端和服務器端使用這些代碼來表示特定的錯誤情況。這可以幫助客戶端更好地理解服務端返回的錯誤信息。
4. 日志記錄：在處理異常時，記錄日志是一個很好的做法。你可以使用C++的標準庫中的日志記錄功能，或者使用第三方日志庫來記錄異常信息。

下面是一個簡單的示例，展示了如何在gSOAP服務端和客戶端處理異常：

服務端代碼示例：

#include "soapH.h"

int main(int argc, char **argv)
{
    soap_endpoint_info *ei = NULL;
    struct soap *soap = soap_new();
    soap_response_error err = SOAP_OK;

    // 初始化服務端信息
    ei = soap_endpoint_info_new();
    soap_copy_endpoint_info(ei, SOAP_LOCAL_ENDPOINT);

    // 啟動服務
    if (soap_serve(soap) == SOAP_OK)
    {
        // 處理請求...
        err = soap_error(soap);
        if (err != SOAP_OK)
        {
            // 拋出異常
            soap_throw(soap, err, "Server error");
        }
    }
    else
    {
        err = soap_error(soap);
        if (err != SOAP_OK)
        {
            // 拋出異常
            soap_throw(soap, err, "Client error");
        }
    }

    // 清理資源
    soap_end(soap);
    soap_free(soap);
    soap_endpoint_info_delete(ei);

    return 0;
}

客戶端代碼示例：

#include "soapH.h"

int main(int argc, char **argv)
{
    struct soap *soap = soap_new();

    // 初始化客戶端信息
    soap_endpoint_info *ei = NULL;
    ei = soap_endpoint_info_new();
    soap_copy_endpoint_info(ei, SOAP_LOCAL_ENDPOINT);

    // 設置服務端信息
    soap_endpoint(soap, SOAP_LOCAL_ENDPOINT, ei);

    // 調用服務...
    if (soap_call(soap, "http://localhost:8080/MyService?wsdl", NULL, NULL, NULL) != SOAP_OK)
    {
        // 處理異常
        soap_stream_fault(soap_error(soap));
        soap_free(soap);
        soap_endpoint_info_delete(ei);
        return 1;
    }

    // 處理響應...

    // 清理資源
    soap_end(soap);
    soap_free(soap);
    soap_endpoint_info_delete(ei);

    return 0;
}

請注意，這些示例僅用于演示目的，并且可能需要根據你的具體需求進行修改。在實際應用中，你可能還需要處理其他情況，例如網絡錯誤、超時等。