在Java中使用觀察者模式，需要以下幾個步驟：

1. 定義觀察者接口（Observer）：該接口中定義了觀察者需要實現的方法，通常包括update()方法，用于接收被觀察者發送的通知。

2. 定義被觀察者接口（Subject）：該接口中定義了被觀察者需要實現的方法，通常包括注冊觀察者、移除觀察者、通知觀察者等方法。

3. 實現觀察者接口（具體觀察者）：針對具體的觀察者對象，實現觀察者接口中的方法，根據具體需求進行相應的操作。

4. 實現被觀察者接口（具體被觀察者）：針對具體的被觀察者對象，實現被觀察者接口中的方法，包括注冊觀察者、移除觀察者、通知觀察者等。

5. 在被觀察者中維護觀察者列表：被觀察者需要維護一個觀察者列表，用于存儲注冊的觀察者對象。

6. 在被觀察者的狀態變化時通知觀察者：當被觀察者的狀態發生變化時，需要遍歷觀察者列表，調用每個觀察者的update()方法，將通知發送給觀察者。

下面是一個簡單的示例代碼：

// 定義觀察者接口
interface Observer {
    void update(String message);
}

// 定義被觀察者接口
interface Subject {
    void registerObserver(Observer observer);
    void removeObserver(Observer observer);
    void notifyObservers(String message);
}

// 實現觀察者接口
class ConcreteObserver implements Observer {
    private String name;

    public ConcreteObserver(String name) {
        this.name = name;
    }

    public void update(String message) {
        System.out.println(name + " received message: " + message);
    }
}

// 實現被觀察者接口
class ConcreteSubject implements Subject {
    private List<Observer> observers = new ArrayList<>();

    public void registerObserver(Observer observer) {
        observers.add(observer);
    }

    public void removeObserver(Observer observer) {
        observers.remove(observer);
    }

    public void notifyObservers(String message) {
        for (Observer observer : observers) {
            observer.update(message);
        }
    }
}

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        ConcreteSubject subject = new ConcreteSubject();

        Observer observer1 = new ConcreteObserver("Observer1");
        subject.registerObserver(observer1);

        Observer observer2 = new ConcreteObserver("Observer2");
        subject.registerObserver(observer2);

        subject.notifyObservers("Hello, world!");
    }
}

運行上述代碼，輸出結果為：

Observer1 received message: Hello, world!
Observer2 received message: Hello, world!

可以看到，當被觀察者發送通知時，觀察者接收到了相應的消息。