在Delphi中處理不同操作系統和平臺的差異性通常需要使用條件編譯指令，這樣可以根據不同的條件編譯選項在不同的平臺下執行不同的代碼邏輯。常用的條件編譯指令有：
- {$IFDEF} 和 {$ENDIF}：用于判斷某個條件是否成立，如果成立則編譯對應的代碼塊。
- {$IF DEFINED} 和 {$IF NOT DEFINED}：用于判斷某個標識符是否定義。
- {$IFDEF CONDITION1}、{$ELSEIF CONDITION2} 和 {$ELSE}：用于多個條件判斷。
- {$IFDEF CPU} 和 {$IFDEF PLATFORM}：用于判斷當前的 CPU 或平臺類型。
通過使用上述條件編譯指令，可以在不同的操作系統和平臺下編寫特定的代碼，從而處理它們之間的差異性。同時，Delphi還提供了一些跨平臺的組件和庫，如 FireMonkey 框架和 FMX 組件庫，可以幫助開發人員更輕松地處理不同操作系統和平臺的差異性。
