在Dubbo中，有以下幾種序列化調用的方式：
1. Hessian：使用Hessian進行序列化，支持Java語言。
2. JSON：使用JSON進行序列化，支持多種語言。
3. Fst：使用Fst進行序列化，支持Java語言。
4. Java：使用Java默認的序列化方式進行序列化，支持Java語言。
5. Kryo：使用Kryo進行序列化，支持Java語言。
6. Protobuf：使用Protobuf進行序列化，支持多種語言。
7. Avro：使用Avro進行序列化，支持多種語言。
以上是Dubbo中常用的序列化方式，可以根據具體的需求和場景選擇適合的方式進行序列化調用。
