使用python讀取文件中漢字的方法：1.新建python項目；2.導入os模塊；3.定義文件路徑，創建文件對象；4.使用open()函數打開文件，并設置gbk編碼；5.使用read()函數獲取文件中的漢字；
具體步驟如下：
1.首先，打開python，并新建一個python項目；
2.python項目創建好后，在項目中使用import方法導入os模塊；
import os
3.os模塊導入后，在項目中定義一個變量，用于存儲文件路徑，并創建文件對象；
file = "D:\test.txt"
4.文件對象創建好后，使用open()函數打開文件，并設置gbk編碼；
res = open(file, encoding="gbk")
5.最后，文件打開后，使用read()函數即可獲取到文件中的漢字；
res = open(file, encoding="gbk").read()
