在Unicode環境下，字符串的排序是基于字符的Unicode碼點進行的。而對于中文字符來說，Unicode碼點是按照拼音順序進行編碼的。因此，在使用CompareNoCase函數進行中文字符串的排序時，它會根據中文字符的拼音順序進行比較。
然而，需要注意的是，CompareNoCase函數是按照字符的Unicode碼點進行比較的，而不是根據中文字符的拼音順序進行比較的。這意味著它無法正確處理多音字、拼音首字母相同但讀音不同的中文字符串的排序。
為了正確地進行中文字符串的排序，可以使用專門的中文排序算法，例如漢字拼音排序算法（如按拼音首字母排序）、漢字筆畫排序算法等。這些算法會考慮到中文字符的拼音順序、多音字、拼音首字母相同但讀音不同等特點，從而實現正確的中文字符串排序。
綜上所述，在Unicode環境下，如果需要正確地進行中文字符串的排序，建議使用專門的中文排序算法，而不是簡單地使用CompareNoCase函數。
