要搭建圖片文字識別的 Docker 環境，可以按照以下步驟操作：
下載并安裝 Docker：首先需要在你的機器上安裝 Docker，可以根據官方文檔指引來進行安裝：https://docs.docker.com/get-docker/
拉取圖片文字識別的 Docker 鏡像：你可以從 Docker Hub 上找到適合的圖片文字識別鏡像，比如 tesseract-ocr 。
docker pull tesseract-ocr
docker run -v /path/to/your/image:/image tesseract-ocr tesseract /image/image.png stdout
這個命令會將指定圖片進行文字識別，并將結果輸出到控制臺。
這樣就可以搭建一個簡單的圖片文字識別的 Docker 環境了。如果需要更復雜的功能或定制化需求，可以根據具體的場景進行進一步的調整和配置。
