要檢查MyBatis Interceptor的運行狀態，你可以采取以下幾種方法：

1. 日志記錄：在Interceptor中添加日志記錄功能，例如使用SLF4J或Log4j等日志框架。這樣，你可以在Interceptor的方法中記錄日志，以便跟蹤其運行狀態。

import org.slf4j.Logger;
import org.slf4j.LoggerFactory;

public class MyInterceptor implements Interceptor {
    private static final Logger logger = LoggerFactory.getLogger(MyInterceptor.class);

    @Override
    public Object intercept(Invocation invocation) throws Throwable {
        logger.debug("Interceptor is running");
        // Your interception logic here
        return invocation.proceed();
    }
}

2. 調試：使用IDE（如IntelliJ IDEA或Eclipse）的調試功能，設置斷點在Interceptor的關鍵方法上，然后運行你的應用程序。當代碼執行到這些斷點時，調試器將暫停執行，允許你查看變量值、調用堆棧等信息，以便了解Interceptor的運行狀態。

3. 輸出運行結果：在Interceptor的方法中，你可以輸出一些運行結果，例如SQL語句、參數值等。這樣，你可以通過觀察控制臺輸出來了解Interceptor的運行狀態。

@Override
public Object intercept(Invocation invocation) throws Throwable {
    System.out.println("Interceptor is running");
    // Your interception logic here
    return invocation.proceed();
}

4. 自定義統計信息：在Interceptor中收集一些統計信息，例如攔截次數、執行時間等，并將這些信息暴露給外部訪問。這樣，你可以通過編程的方式獲取Interceptor的運行狀態。

public class MyInterceptor implements Interceptor {
    private AtomicInteger interceptCount = new AtomicInteger(0);

    @Override
    public Object intercept(Invocation invocation) throws Throwable {
        interceptCount.incrementAndGet();
        // Your interception logic here
        return invocation.proceed();
    }

    public int getInterceptCount() {
        return interceptCount.get();
    }
}

通過以上方法，你可以有效地檢查MyBatis Interceptor的運行狀態。