在C語言中，可以使用循環和條件判斷來查找字符串中某個子串的出現次數。以下是一個示例代碼：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

int countOccurrences(const char *str, const char *subStr) {
    int count = 0;
    int subStrLen = strlen(subStr);
    
    while (*str) {
        if (strncmp(str, subStr, subStrLen) == 0) {
            count++;
        }
        str++;
    }
    
    return count;
}

int main() {
    char str[100];
    char subStr[100];
    
    printf("請輸入一個字符串：");
    fgets(str, sizeof(str), stdin);
    str[strcspn(str, "\n")] = '\0';  // 刪除換行符
    
    printf("請輸入要查找的子串：");
    fgets(subStr, sizeof(subStr), stdin);
    subStr[strcspn(subStr, "\n")] = '\0';  // 刪除換行符
    
    int occurrences = countOccurrences(str, subStr);
    
    printf("子串 \"%s\" 在字符串 \"%s\" 中出現了 %d 次。\n", subStr, str, occurrences);
    
    return 0;
}

在上面的代碼中，countOccurrences 函數用于計算子串在字符串中出現的次數。內部使用了 strncmp 函數來比較字符串，while 循環遍歷整個字符串，每次比較字符串的一部分是否與子串相等，如果相等則計數器加1，然后繼續循環。最后返回計數器的值。

在 main 函數中，首先接收用戶輸入的字符串和子串。然后調用 countOccurrences 函數來計算子串在字符串中出現的次數，并將結果打印出來。

注意：

• 在程序中使用了 fgets 函數來讀取用戶輸入的字符串和子串，使用 strcspn 函數刪除輸入字符串中的換行符。
• 該代碼只能計算子串在字符串中連續出現的次數，如果要計算非連續出現的次數，需要進行修改。