要在Java中使用DateFormat進行日期解析，可以按照以下步驟進行：

1. 創建一個DateFormat對象，可以使用SimpleDateFormat類來實現。
2. 調用DateFormat對象的parse()方法，并傳入一個表示日期的字符串作為參數。
3. 使用try-catch塊來捕獲ParseException異常，以處理可能出現的日期解析錯誤。
4. 解析成功后，可以將解析后的日期對象進行進一步處理或者顯示。

下面是一個簡單的示例代碼，演示如何在Java中使用DateFormat進行日期解析：

import java.text.DateFormat;
import java.text.ParseException;
import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;

public class DateParsingExample {

    public static void main(String[] args) {
        String dateString = "2021-08-25";
        DateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");

        try {
            Date date = dateFormat.parse(dateString);
            System.out.println("解析成功：" + date);
        } catch (ParseException e) {
            System.out.println("日期解析出錯：" + e.getMessage());
        }
    }
}

在上面的示例中，我們創建了一個表示日期的字符串“2021-08-25”，并使用SimpleDateFormat類創建了一個DateFormat對象。然后調用parse()方法進行日期解析，并在try-catch塊中處理可能出現的ParseException異常。最后打印出解析成功后得到的日期對象。