Java時間格式轉換主要涉及兩個方面：日期格式化和日期解析。下面是兩個示例代碼：

1. 日期格式化：

import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;

public class DateFormatExample {
    public static void main(String[] args) {
        // 當前日期
        Date currentDate = new Date();
        
        // 定義日期格式
        SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
        
        // 格式化日期
        String formattedDate = sdf.format(currentDate);
        
        // 輸出格式化后的日期
        System.out.println("Formatted Date: " + formattedDate);
    }
}

2. 日期解析：

import java.text.ParseException;
import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;

public class DateParseExample {
    public static void main(String[] args) {
        // 定義日期字符串
        String dateString = "2021-01-01 12:00:00";
        
        // 定義日期格式
        SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
        
        try {
            // 解析日期字符串
            Date parsedDate = sdf.parse(dateString);
            
            // 輸出解析后的日期
            System.out.println("Parsed Date: " + parsedDate);
        } catch (ParseException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

上述示例中，SimpleDateFormat類用于定義日期格式，并通過format()方法進行日期格式化，通過parse()方法進行日期解析。在實際使用中，可以根據自己的需求定義不同的日期格式。