要在PHP和Arduino之間實現實時數據更新，你可以使用以下方法：
使用HTTP請求：Arduino可以通過發送HTTP請求到PHP服務器來實時傳輸數據。在PHP端，你可以創建一個腳本，該腳本會定期檢查新數據并對其進行處理。當新數據可用時，PHP腳本會將數據返回給Arduino。Arduino接收到數據后，可以執行相應的操作，如更新顯示或觸發其他事件。
使用WebSockets：WebSockets提供了一種在客戶端和服務器之間進行全雙工通信的協議。這意味著服務器可以隨時將數據推送到客戶端，而客戶端也可以隨時向服務器發送數據。在這種情況下，你可以在PHP端使用一個WebSocket庫（如Ratchet）來創建一個WebSocket服務器。在Arduino端，你可以使用一個WebSocket庫（如Websockets）來連接到WebSocket服務器并接收實時數據。
使用定時任務：在PHP端，你可以使用定時任務（如cron job）來定期運行一個腳本，該腳本會從Arduino獲取數據并進行處理。為了實現這一點，你需要在Arduino上設置一個定時發送數據的程序。當定時任務運行時，它會向Arduino發送一個請求，Arduino會返回當前的數據。PHP腳本會處理這些數據并將其存儲起來或執行其他操作。
使用數據庫：你還可以使用數據庫來存儲從Arduino接收到的數據。在這種情況下，你需要在PHP端創建一個數據庫連接，并在Arduino端將數據寫入數據庫。這樣，你就可以定期查詢數據庫以獲取最新數據，并對其進行處理。
無論使用哪種方法，關鍵是確保PHP和Arduino之間的通信是實時的，以便在數據可用時立即進行處理。
