在PL/SQL中導出表結構亂碼通常是由于編碼設置不正確導致的。解決方法如下：
確保PL/SQL開發工具的字符編碼設置正確，一般應該選擇UTF-8編碼。
在導出表結構時，可以通過設置NLS_LANG環境變量來指定字符集。例如，可以設置為AL32UTF8來確保導出文件是UTF-8編碼的。
使用PL/SQL Developer等工具導出表結構時，可以在導出選項中選擇正確的字符編碼格式。
如果以上方法仍然不能解決問題，可以嘗試使用數據導出工具如SQL Developer等來導出表結構，這些工具通常會自動處理字符編碼的問題。
通過以上方法，您應該可以解決PL/SQL導出表結構亂碼的問題。如果問題仍然存在，建議查看相關文檔或尋求專業幫助。
