要獲取字典中的key和value，可以使用以下方法：

1. 使用keys()方法獲取所有的key，使用values()方法獲取所有的value。

my_dict = {"name": "Alice", "age": 25, "city": "New York"}

# 獲取所有的key
keys = my_dict.keys()
print(keys)  # 輸出: dict_keys(['name', 'age', 'city'])

# 獲取所有的value
values = my_dict.values()
print(values)  # 輸出: dict_values(['Alice', 25, 'New York'])

2. 使用items()方法獲取所有的key-value對作為元組的形式。

my_dict = {"name": "Alice", "age": 25, "city": "New York"}

# 獲取所有的key-value對
items = my_dict.items()
print(items)  # 輸出: dict_items([('name', 'Alice'), ('age', 25), ('city', 'New York')])

3. 使用for循環遍歷字典的key和value。

my_dict = {"name": "Alice", "age": 25, "city": "New York"}

# 遍歷字典的key和value
for key, value in my_dict.items():
    print(key, value)  # 輸出: name Alice, age 25, city New York

4. 使用get()方法通過key獲取對應的value。

my_dict = {"name": "Alice", "age": 25, "city": "New York"}

# 通過key獲取對應的value
name = my_dict.get("name")
print(name)  # 輸出: Alice

注意：獲取的key、value、items對象都是類似于列表的可迭代對象，如果需要將其轉換為列表，可以使用list()函數進行轉換。