在Java中，可以使用String類來定義字符串。可以通過以下兩種方式來定義字符串：
String str = "Hello World";
String類的構造函數創建一個新的字符串對象，例如：String str = new String("Hello World");
需要注意的是，字符串是不可變的，即一旦創建了一個字符串對象，就不能修改它的內容。如果需要對字符串進行修改，可以使用String類的一些方法來實現，例如concat()方法可以用于拼接字符串，substring()方法可以截取字符串的子串等。
