HBase中清空meta表的方法是使用hbase shell命令或者通過編程接口來操作。下面是通過hbase shell命令清空meta表的步驟：
hbase shell
truncate 'hbase:meta'
Are you sure you want to truncate 'hbase:meta' (yes/NO)? yes
通過上述步驟，可以使用hbase shell命令清空HBase的meta表。需要注意的是，清空meta表會導致HBase集群中的表信息丟失，慎重操作。
